新华网北京12月30日电（记者胡可璐）一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。深秋时节，广袤的赣南大地迎来丰收的喜悦。在江西赣州信丰县的脐橙种植基地，脐橙树漫山遍野，黄澄澄的果实挂满枝头，散发着醉人橙香。果农们忙碌的身影与脐橙树构成了一幅动人的秋日画卷。

在这片希望的田野上，小小脐橙已成为乡村致富“黄金果”。记者近日走访“中国脐橙之乡”信丰县，探寻当地脐橙产业链如何变为“富民链”，成就乡村振兴良“橙”美景。

脐橙迎丰收 果农笑开颜

11月下旬，记者走进信丰县大塘埠镇长岗村脐橙种植基地，只见这里被一片金黄所覆盖，脐橙果实圆润饱满，在阳光下闪耀着诱人的光泽，空气中弥漫着清新的果香。

果农叶荣发在自家的脐橙果园里走走停停，察看脐橙生长情况。“今年天气好，雨水足，脐橙长势好，个大皮薄，汁多味甜，多亏了政府的支持和科学种植技术的推广。” 老叶边说边小心翼翼地剪下一个个成熟的脐橙，脸上洋溢着难以掩饰的喜悦。

叶荣发是长岗村脐橙种植大户。他承包的130亩脐橙园，今年产量预计有43万斤。“去年开始，果园和农夫山泉签了销售合同，不愁销路，果子还没摘就预订出去了。”

与老叶的脐橙园一样，信丰县大塘埠镇万星村脐橙种植户陈明云也迎来丰收。果园里20多名工人们各司其职，正忙着采摘、分拣、打包、装车。他所在的脐橙基地种植面积143亩，采取滴灌、水肥一体化的科学管理。

“今年又是一个丰收年，产量超过了去年，预计约有21万斤，收入有40多万元。”陈明云曾外出打工多年，2017年，为照顾年迈的父母，他返回老家，学习种植脐橙，收入比打工时翻了一番。得益于适宜的天气和精心的管护，今年果树结出的脐橙口感好、糖分足，也卖出了个好价钱，现已订购一空。

江西省赣州市是全国最大的脐橙主产区，信丰县则是赣南脐橙优质主产区，被誉为“中国脐橙之乡”。目前，信丰县脐橙种植面积达28.3万亩，注册果农8089家，脐橙专业合作社102家，营销加工龙头企业38家，带动6万多户农户增收致富。

“赣南脐橙果肉细嫩多汁，果汁率45%以上，口感酸甜适度。”中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠告诉记者，赣南地处北纬24.35°至32.36°之间的“脐橙带”，雨量充沛、光照充足、无霜期长，有利于糖分积累。此外，赣南地形以丘陵为主，相对隔离的地理环境能够降低脐橙遭受病虫害的风险，有利于脐橙生长和繁衍，保护当地脐橙品种的纯度和特色。

脐橙种得好，更要卖得好。信丰县果业发展服务中心党组书记、主任罗明贤向记者介绍，信丰县培育了以纽贺尔为主的脐橙主栽品种4个，建成了六个万亩脐橙基地和一条以105国道为依托的十万亩“百里脐橙带”。信丰以标准化脐橙园和高品质栽培基地为主要抓手，让脐橙产得出、产得优，卖得出、卖得好。

打通脐橙产业链 助农增产增收

自1971年引种栽培第一批赣南脐橙以来，信丰县已有50多年脐橙种植历史。半个多世纪以来，小小脐橙果，已成为富民大产业。

走进农夫山泉位于信丰县的脐橙工厂，果香扑鼻，大型分拣设备“火力全开”，快速分拣运输鲜橙。这家工厂每日可以处理2500吨鲜橙，并根据橙子品质不同，分别用于榨汁和鲜果销售。

2016年，农夫山泉落户信丰，建成亚洲最大的橙汁加工厂，引进先进的鲜果分选线、榨汁生产线及无菌灌装生产线，成功解决了脐橙榨汁苦味的“世界难题”，自主研发推出NFC橙汁、17.5°橙汁等产品。

“只有让农民赚到钱，农民才有种植脐橙的积极性，产业才能做大做强。”农夫山泉农产品事业部总工程师史永辉对记者说，无论年景如何，首要任务是确保农民通过种脐橙获得可观收益。2023 年，赣南地区遭遇罕见霜冻，脐橙滞销，农夫山泉在结束榨汁后，扩大采购近3万吨，解决农民燃眉之急，全年实际收购量近18万吨。

“去年脐橙滞销，我们的果园与农夫山泉合作，解决了大问题。”陈明云告诉记者，“农夫山泉采购价按照此前约定的合同价，合同约定了采购就一定会采购。品相不好的果子，只要糖酸度符合标准，他们就收。农夫山泉还教我们种植技术，免费提供优良种苗，组织培训，在施肥灌溉一体化等现代农业技术方面给与支持。有了企业兜底，我们提升果子品质的积极性更高，今年种植面积也扩大了。”

在王凤忠看来，赣南脐橙加工产业的发展对富农增收起到了至关重要的作用。加工产业可以消化脐橙丰收季过剩产能，避免因供过于求造成价格大幅下跌，保障果农的基本收益。深加工产品的销售，也能为果农带来更多的收益。

据农夫山泉的收购数据显示，2023年合作农户平均每户收入近20万元。据估算，十余年下来，农夫山泉在赣州带动了4000多户合作果农致富，借助上下游产业链，惠及数十万人口。

从信丰县一路往南，中国赣南脐橙产业园就坐落在信丰县安西镇。5000亩标准化脐橙园里，圆润饱满的脐橙压弯了枝头。这个由农夫山泉与信丰县共建的园区是全国首批国家现代农业产业园，融合了脐橙种植、加工、收储、物流、销售等环节，实现了脐橙产业一二三产业链的高度融合。

“园区的50个脐橙种植区域，统一分包给有经验的果农经营管理，可实时对土壤配方、成分、柑橘黄龙病病毒、果品农残等进行检测，及时指导调整脐橙种植、黄龙病防控技术，成为赣南脐橙黄龙病防控最大的示范种植区。” 史永辉介绍说。

“信丰县精心打造了一条从科技种植、精深加工、销售流通到品牌创建一体化的产业集群，产业协同效应增强，不仅延长了产业链，还提高了产品附加值，为果农增收开辟了新路径。”王凤忠说。

科技赋能 助推脐橙产业高质量发展

一个橙子，“链动”百亿产业，带动一方发展。然而农业生产“靠天吃饭”，想要种出好橙子来并非易事。罗明贤对记者说，“第一个难是天气，天气的不确定性对脐橙影响较大；第二个难是技术难，需要现代农业技术支撑提高产量；第三个难是黄龙病，对产业发展是灾难性打击。”

2014年，在黄龙病最严重的时候，为了帮助恢复产业信心，农夫山泉在必然会长期亏损的情况下投建了信丰工厂，并提高收购价格，以此来促进农民增收。

解决产业发展难题，要靠农业科技支撑。在农业相关的前沿科技研究领域，农夫山泉也取得一系列突破性的成果。

“农夫山泉联合科研院所研发出了赣南脐橙无毒苗，这种果苗经过脱毒处理，较普通果树更为健硕，果实产量高，抗病性好。” 史永辉对记者介绍，无毒苗今年进入推广种植阶段，预计可提供无毒接穗十万个以上。

在病虫害防治方面，农夫山泉联合赣南师范大学开展了“柑橘主要病虫害综合防控技术研究和示范”项目，为当地柑橘病虫害综合防治提供更好的防治方法。

为解决农户的黄龙病困扰，农夫山泉还引进国外病害检测技术，训练了一批“狗侦探”。这支由14只狗组成的犬队，经过反复训练后，凭借敏锐的嗅觉就能从果园里找出患有黄龙病的果树，准确率已超过99%。2023年12月，中国工作犬管理协会联合相关单位和农夫山泉共同出台了我国第一个《工作犬搜索柑橘黄龙病训练及使用规范》的团体标准。

通过在赣州十余年的艰难探索，农夫山泉成功实践出一种全新的农商生产关系和现代化农业组织模式。依托稳定价格和契约合同，当地的果农从单纯靠天吃饭的农民变成了旱涝保收、收入稳定的农业工人，在助力赣南脐橙产业升级的同时，也让当地果农走上了致富路。

正值赣南脐橙上市的季节，一个个酸甜可口的橙子被装进箱子，正以飞快的速度走出赣州，走向全国及海外市场。

“有了农夫山泉，我们的脐橙不愁销路，未来要奔大康。”脐橙树下，果农们的笑容灿烂如阳。在这个丰收的季节里，这些金色的果实成为乡村振兴道路上耀眼的风景，闪耀着乡村振兴的希望之光。