10月11日，張彥平正在查看紅棗的長勢情況。新華社記者 柴婷 攝
新華社太原10月20日電（記者魏飚、柴婷）10月中旬，陣陣秋風(fēng)給呂梁山區(qū)帶來絲絲寒意，走進(jìn)黃河邊的紅棗大縣山西呂梁柳林縣，隨處可見紅彤彤的鮮棗。
三交鎮(zhèn)沙坪則村56歲的棗農(nóng)張彥平高興地說，收獲不久的晚熟木棗供不應(yīng)求。近年來，經(jīng)他改良的十多個(gè)不同品種的紅棗，售價(jià)大都在20元一斤，深受市場歡迎。
“我們祖祖輩輩種紅棗，對(duì)紅棗的感情是刻在骨子里的。”張彥平說，但傳統(tǒng)品種種植量雖大，卻賣不上高價(jià)。
2010年，張彥平?jīng)Q心要改變種植木棗的傳統(tǒng)，他從外地嫁接了駿棗品種，但駿棗并不適宜柳林的氣候和土壤，種出來的駿棗品質(zhì)非常不好。2014年，不服輸?shù)膹垙┢胶蛶孜粭椶r(nóng)發(fā)起成立了合作社，“當(dāng)時(shí)成立合作社的目標(biāo)就是要試驗(yàn)種植新品種，讓紅棗價(jià)格能翻倍?！?/p>
合作社成立之初，張彥平就去了陜西、山東等地考察，還邀請農(nóng)技專家上門指導(dǎo)。他一苗一苗地嫁接，一年一年地嘗試，經(jīng)過8年的摸索，改良栽培了“蟠桃棗”“七月鮮”“子彈頭”“蜂蜜罐”等形狀多樣、個(gè)大味甜的新品種紅棗，不僅口感好產(chǎn)量高，也能賣出不錯(cuò)的價(jià)格。
這是張彥平改良的晚熟紅棗品種（10月11日攝）。新華社記者 柴婷 攝
如今，合作社36座高標(biāo)準(zhǔn)紅棗大棚里種植了近20種改良的紅棗品種。走進(jìn)大棚，每隔幾米便有濕度溫度計(jì)量儀器隨時(shí)監(jiān)控，大棚頂端的塑料膜收放全部為自動(dòng)控制，能夠科學(xué)調(diào)解光照和地溫，從而控制紅棗成熟時(shí)間?！氨热缒緱?，普通品種9月份就成熟了，我們的晚熟品種錯(cuò)過了上市高峰期，價(jià)格是普通木棗的4到5倍?！睆垙┢秸f。
近年來，張彥平栽培的各種紅棗和呂梁市的多家水果店達(dá)成了合作，新品種紅棗一上市常常就售賣一空，附近村鎮(zhèn)的許多種植戶也找到張彥平學(xué)習(xí)栽培改良技術(shù)?！耙呀?jīng)有100多名種植戶嘗試種植新品種。”張彥平說，他相信柳林的紅棗品種會(huì)越來越多。
